Deux Cannes, trois cents mètres d'écart
Il y a deux Cannes, séparées par trois cents mètres. À l'est du Vieux Port, la Croisette, ses palaces et ses plages en concession. À l'ouest, une colline de ruelles en pente qui portait déjà un village quand le boulevard n'était qu'un chemin de bord de mer. Cette colline s'appelle Le Suquet, et c'est la partie la plus ancienne de la ville.
Entre les deux, le Vieux Port et le marché. C'est là que la ville travaille : les bateaux, les étals, les cuisines. Un visiteur qui reste sur le front de mer ne voit rien de tout cela, et il repart avec l'idée que Cannes est chère. Elle l'est, sur deux kilomètres. Elle ne l'est pas dans les rues qui montent.
Ce parcours se fait à pied en deux heures, marché compris, et il ne coûte rien d'autre que ce que vous décidez d'acheter. Voici l'ordre dans lequel nous le ferions.
Le parcours, dans l'ordre
N° 01
Le marché · d'abord
Forville, couvert, et fermé le lundi pour une bonne raison
Le marché Forville est le point de départ logique, parce qu'il ouvre tôt et ferme au début de l'après-midi. Il est entièrement couvert, ce qui compte en juillet comme en janvier, et il occupe deux emplacements, la halle de la rue du marché Forville et celle des Allées de la Liberté. Les horaires relevés : du mardi au dimanche de 7 h à 13 h de septembre à juin, tous les jours en juillet et en août. Le lundi, les producteurs cèdent la place à un marché de brocante, de 8 h à 16 h : ce n'est pas une fermeture, c'est un autre marché, et beaucoup de visiteurs le découvrent par hasard. Avec 4,4 de moyenne sur plus de 8 000 avis Google, c'est aussi l'adresse la mieux notée de tout notre relevé cannois.
N° 02
La montée
Les ruelles, la tour, et la vue qui justifie l'effort
Du marché, on monte. Les rues du Suquet sont étroites, pavées, et coupées de volées de marches : ce n'est pas long, une dizaine de minutes jusqu'en haut, mais c'est réellement en pente. Au sommet, la tour carrée du Mont Chevalier domine la baie ; elle a été bâtie par les moines de Lérins, et c'est le plus vieil élément visible de la ville. À côté, l'ancien château des abbés de Lérins abrite le musée longtemps appelé musée de la Castre, aujourd'hui musée des Explorations du Monde. Et surtout, il y a la vue : le port en contrebas, la Croisette de profil, les îles en face. C'est la meilleure photographie de Cannes, et elle est gratuite.
N° 03
L'église
Notre-Dame d'Espérance, gothique tardif au-dessus du port
Sur la même esplanade, l'église Notre-Dame d'Espérance ferme le sommet du Suquet. Son architecture appartient au gothique provençal tardif, dans une région qui a très peu construit dans ce style, ce qui la rend inhabituelle. La visite est courte et l'intérieur sobre. Ce qui vaut le détour, c'est la position : depuis le parvis, on comprend en une minute pourquoi un village s'est installé ici plutôt qu'au bord de l'eau. Une colline se défend, une plage non.
N° 04
La redescente
Le quai Saint-Pierre, la rangée qui regarde les bateaux
On redescend par le quai Saint-Pierre, la rangée de restaurants qui fait face aux bateaux du Vieux Port. C'est l'endroit de Cannes le plus évident et le plus inégal : la position est spectaculaire, les cartes se ressemblent, et le rapport qualité-prix varie beaucoup d'une porte à l'autre. Deux repères de notre carnet : <a href="/fr/restaurants/astoux-et-brun/">Astoux et Brun</a>, la référence des fruits de mer du centre, 4,5 sur plus de 2 600 avis, et <a href="/fr/restaurants/assiette-provencale/">L'Assiette Provençale</a>, 4,6 sur près de 1 200 avis dans une fourchette de 30 à 50 €. Détail pratique qui surprend : la cuisine ferme entre les services, et le dimanche soir n'existe quasiment pas.
N° 05
Trois formats
Une heure, deux heures, une soirée
En une heure, faites la montée et la vue, sans le musée : c'est le format qui rentabilise le mieux le temps. En deux heures, ajoutez le marché en début de matinée et la redescente par le quai. Pour une soirée, inversez : montez en fin de journée quand la lumière rase la baie, redescendez dîner sur le quai ou dans une rue en retrait. Dans les trois cas, prévoyez des chaussures correctes. Les marches du Suquet sont réelles, et les semelles lisses y sont une mauvaise idée par temps humide.
Les trois erreurs de parcours
Ce qu'on évite : monter au Suquet en plein après-midi de juillet. Les ruelles sont orientées plein sud sur une partie du parcours, la pente est continue, et il n'y a pas grand-chose pour s'abriter avant le sommet. Le matin tôt ou la fin de journée sont deux moments nettement plus agréables, et la lumière y est meilleure.
Ce qu'on évite aussi : traiter le quai Saint-Pierre comme une seule adresse. C'est une rangée, pas un restaurant, et l'écart entre deux voisins peut être considérable. Regarder la carte affichée et le remplissage de la salle en début de service reste le meilleur indicateur disponible.
Enfin, on ne vient pas au marché Forville un lundi en espérant des étals de producteurs. Le lundi est le jour de la brocante. C'est intéressant, mais ce n'est pas ce que vous étiez venu chercher si vous vouliez des tomates.
À quelle heure, et à quelle saison
Le meilleur créneau. Entre 8 h et 10 h, le marché est en pleine activité, la colline est fraîche et vide, et la ville appartient encore aux Cannois. C'est aussi le seul moment où l'on peut photographier les ruelles sans personne dedans. En fin de journée, la lumière est plus belle mais le marché est fermé : il faut choisir, ou revenir deux fois.
Hors saison. Le Suquet est l'un des rares quartiers de Cannes qui ne perd rien en novembre ou en février. Les restaurants du quai réduisent la voilure, certains ferment une partie de la semaine, mais le marché, la montée et la vue fonctionnent exactement de la même façon. Si vous venez à Cannes hors été, c'est ici que le séjour tient debout.
Le Suquet, les questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour visiter Le Suquet ?
Une heure suffit pour la montée, la tour et la vue depuis le parvis de l'église. Comptez deux heures en ajoutant le marché Forville en début de matinée et la redescente par le quai Saint-Pierre. Le musée installé dans l'ancien château demande une trentaine de minutes de plus.
Quels sont les jours et horaires du marché Forville ?
De septembre à juin, du mardi au dimanche de 7 h à 13 h ; en juillet et en août, tous les jours aux mêmes heures. Le lundi, la halle accueille un marché de brocante de 8 h à 16 h à la place des producteurs. Le marché est entièrement couvert, ce qui le rend praticable par tous les temps.
La montée du Suquet est-elle difficile ?
Elle est courte mais réellement en pente, avec des volées de marches. Une dizaine de minutes suffisent depuis le port pour un marcheur ordinaire. En revanche, ce n'est pas un parcours confortable avec une poussette, et les pavés sont glissants après la pluie. Des chaussures qui tiennent changent tout.
Où manger dans le quartier sans se ruiner ?
Le quai Saint-Pierre est la rangée la plus visible et pas toujours la plus intéressante. Les meilleurs rapports note-prix de notre relevé se trouvent une ou deux rues en retrait, là où la cuisine doit faire le travail à la place du panorama. Comptez 20 à 30 € dans ces rues, contre 30 à 50 € pour une belle table provençale du centre.
Le Suquet vaut-il le détour hors saison ?
Oui, et c'est même le quartier qui résiste le mieux à l'hiver cannois. Le marché fonctionne toute l'année, la montée et la vue ne dépendent d'aucune saison, et la fréquentation tombe. Seule la restauration du quai réduit son activité, avec des fermetures hebdomadaires plus fréquentes qu'en été.
IT Entrepreneure digitale · Habitante de Cannes
2026-08-27 · 7 min de lecture
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