Due Cannes, trecento metri di distanza
Ci sono due Cannes, separate da trecento metri. A est del Porto Vecchio, la Croisette con i suoi grandi alberghi e le spiagge in concessione. A ovest, una collina di vicoli in salita che ospitava già un villaggio quando il boulevard era ancora un sentiero in riva al mare. Quella collina si chiama Le Suquet, ed è la parte più antica della città.
In mezzo ci sono il Porto Vecchio e il mercato. È qui che la città lavora: le barche, i banchi, le cucine. Chi resta sul lungomare non vede niente di tutto questo e riparte con l'idea che Cannes sia cara. Lo è, per due chilometri. Non lo è nelle strade che salgono.
Questo percorso si fa a piedi in due ore, mercato compreso, e non costa nulla oltre a quello che decidete di comprare. Ecco l'ordine in cui lo faremmo.
Il percorso, in ordine
N° 01
Il mercato · per primo
Forville, coperto, e chiuso il lunedì per una buona ragione
Il mercato Forville è il punto di partenza logico, perché apre presto e chiude nel primo pomeriggio. È interamente coperto, il che conta a luglio quanto a gennaio, e occupa due sedi, la tettoia di rue du marché Forville e quella delle Allées de la Liberté. Gli orari rilevati: dal martedì alla domenica dalle 7 alle 13 da settembre a giugno, tutti i giorni a luglio e agosto. Il lunedì i produttori lasciano il posto a un mercato dell'antiquariato, dalle 8 alle 16: non è una chiusura, è un altro mercato, e molti visitatori lo scoprono per caso. Con 4,4 di media su oltre 8.000 recensioni Google, è anche l'indirizzo meglio valutato di tutto il nostro rilevamento cannese.
N° 02
La salita
I vicoli, la torre e il panorama che ripaga la fatica
Dal mercato si sale. Le strade del Suquet sono strette, lastricate e interrotte da rampe di scalini: non è lungo, una decina di minuti fino in cima, ma è davvero in salita. In alto, la torre quadrata del Mont Chevalier domina la baia; fu costruita dai monaci di Lérins ed è l'elemento più antico visibile della città. Accanto, l'antico castello degli abati di Lérins ospita il museo a lungo chiamato museo della Castre, oggi museo delle Esplorazioni del Mondo. E soprattutto c'è la vista: il porto sotto, la Croisette di profilo, le isole di fronte. È la fotografia migliore di Cannes, ed è gratuita.
N° 03
La chiesa
Notre-Dame d'Espérance, gotico tardivo sopra il porto
Sulla stessa spianata, la chiesa di Notre-Dame d'Espérance chiude la cima del Suquet. La sua architettura appartiene al gotico provenzale tardivo, in una regione che ha costruito pochissimo in quello stile, il che la rende insolita. La visita è breve e l'interno sobrio. Quello che vale la deviazione è la posizione: dal sagrato si capisce in un minuto perché un villaggio si sia insediato qui invece che sulla riva. Una collina si difende, una spiaggia no.
N° 04
La discesa
Quai Saint-Pierre, la fila che guarda le barche
Si scende lungo il quai Saint-Pierre, la fila di ristoranti che dà sulle barche del Porto Vecchio. È il posto più evidente e più diseguale di Cannes: la posizione è spettacolare, i menù si assomigliano e il rapporto qualità-prezzo cambia molto da una porta all'altra. Due riferimenti del nostro taccuino: <a href="/it/ristoranti/astoux-et-brun/">Astoux et Brun</a>, il punto fermo del pesce in centro, 4,5 su oltre 2.600 recensioni, e <a href="/it/ristoranti/assiette-provencale/">L'Assiette Provençale</a>, 4,6 su quasi 1.200 recensioni in una fascia dai 30 ai 50 euro. Dettaglio pratico che sorprende: la cucina chiude tra un servizio e l'altro, e la domenica sera praticamente non esiste.
N° 05
Tre formati
Un'ora, due ore, una serata
In un'ora fate la salita e il panorama, saltando il museo: è il formato che rende meglio il tempo. In due ore aggiungete il mercato di primo mattino e la discesa lungo la banchina. Per una serata invertite: salite a fine giornata quando la luce sfiora la baia, scendete a cena sulla banchina o in una via arretrata. In tutti e tre i casi mettete scarpe decenti. Gli scalini del Suquet sono veri, e le suole lisce sono una pessima idea con l'umidità.
I tre errori di percorso
Quello che evitiamo: salire al Suquet nel pieno pomeriggio di luglio. Una parte del percorso è esposta a sud, la pendenza è continua e prima della cima c'è poco riparo. La mattina presto o il tardo pomeriggio sono nettamente più piacevoli, e la luce è migliore.
Evitiamo anche di trattare il quai Saint-Pierre come un unico indirizzo. È una fila, non un ristorante, e il divario tra due vicini può essere notevole. Leggere il menù esposto e guardare quanto è piena la sala a inizio servizio resta l'indicatore migliore disponibile.
Infine, non si va al mercato Forville di lunedì sperando nei banchi dei produttori. Il lunedì è il giorno dell'antiquariato. È interessante, ma non è quello che cercavate se volevate i pomodori.
A che ora e in quale stagione
La fascia migliore. Tra le 8 e le 10 il mercato è in piena attività, la collina è fresca e vuota e la città appartiene ancora ai cannesi. È anche l'unico momento in cui si possono fotografare i vicoli senza nessuno dentro. A fine giornata la luce è più bella ma il mercato è chiuso: bisogna scegliere, o tornare due volte.
Fuori stagione. Le Suquet è uno dei pochi quartieri di Cannes che non perde nulla a novembre o a febbraio. I ristoranti della banchina riducono l'attività e alcuni chiudono parte della settimana, ma il mercato, la salita e il panorama funzionano esattamente allo stesso modo. Se venite a Cannes fuori dall'estate, è qui che il soggiorno si regge.
Le Suquet, le domande frequenti
Quanto tempo serve per visitare Le Suquet?
Un'ora basta per la salita, la torre e il panorama dal sagrato della chiesa. Calcolate due ore aggiungendo il mercato Forville di primo mattino e la discesa lungo il quai Saint-Pierre. Il museo nell'antico castello richiede una trentina di minuti in più.
Quali sono i giorni e gli orari del mercato Forville?
Da settembre a giugno, dal martedì alla domenica dalle 7 alle 13; a luglio e agosto tutti i giorni negli stessi orari. Il lunedì la tettoia ospita un mercato dell'antiquariato dalle 8 alle 16 al posto dei produttori. Il mercato è interamente coperto, quindi praticabile con qualsiasi tempo.
La salita al Suquet è faticosa?
È breve ma davvero in pendenza, con rampe di scalini. Una decina di minuti dal porto per chi cammina normalmente. Non è però un percorso comodo con un passeggino, e i ciottoli sono scivolosi dopo la pioggia. Scarpe che tengono cambiano tutto.
Dove si mangia in zona senza spendere troppo?
Il quai Saint-Pierre è la fila più visibile e non sempre la più interessante. I migliori rapporti valutazione-prezzo del nostro rilevamento si trovano una o due strade più indietro, dove la cucina deve fare il lavoro al posto del panorama. Calcolate dai 20 ai 30 euro in quelle vie, contro i 30-50 di una buona tavola provenzale del centro.
Vale la pena andare al Suquet fuori stagione?
Sì, ed è il quartiere che regge meglio l'inverno cannese. Il mercato funziona tutto l'anno, la salita e il panorama non dipendono da nessuna stagione e l'affluenza crolla. Solo la ristorazione della banchina riduce l'attività, con chiusure settimanali più frequenti che d'estate.
IT Imprenditrice digitale · Abitante di Cannes
2026-08-27 · 7 min de lecture
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