La note et le volume, pas la vue
On peut passer une semaine à Cannes sans manger une seule fois provençal, et très bien manger. Sushi, burger, pizza au feu de bois, assiette végétale : ces cuisines existent toutes dans le centre, et la plupart de leurs meilleures notes se trouvent une ou deux rues en retrait de la mer, pas sur le boulevard.
Notre position est simple : pour ces cuisines du quotidien, choisissez l'adresse à la note et au volume d'avis, pas à la vue. Une pizza ou un plateau de sushi n'a pas besoin de la baie pour être bon, et la différence de prix entre le front de mer et une rue calme paie largement le dessert.
Précision de méthode : nous n'avons mangé dans aucune de ces adresses. C'est une sélection sourcée. Chaque enseigne a été vérifiée sur les fiches de l'office de tourisme de Cannes ou sur son site (existence, adresse, type de cuisine, horaires annoncés pour 2026), et les notes Google citées ont été relevées en octobre 2026. Aucune n'a payé pour figurer ici. Pour le vietnamien et le thaï, déjà traités, voyez notre page restaurants par cuisine.
Notre carnet, cuisine par cuisine
N° 01
Japonais · sushi
Yoda Sushi : le sushi du quotidien, boulevard de Lorraine
Au 11 boulevard de Lorraine, en retrait de la rue d'Antibes. La fiche de l'office de tourisme le décrit comme une table asiatique, japonaise et vietnamienne : sushis, makis, sashimis, poke bowls et plateaux à partager, sur place, à emporter ou en livraison. Fourchette annoncée : 15 à 30 € par personne, avec des plateaux de 12 pièces autour de 23 € (tarifs 2026). Note Google relevée : 4,6 sur environ 440 avis. Horaires annoncés : du mardi au samedi midi et soir, le dimanche soir seulement, fermé le lundi. À confirmer avant de vous déplacer.
N° 02
Japonais · Croisette
Mr Nakamoto : la version chic, à l'hôtel Mondrian
Au 45 boulevard de la Croisette, dans l'hôtel Mondrian. Ce n'est pas un japonais strict : l'hôtel le présente comme une cuisine asiatique moderne qui mêle influences japonaises, thaïes, coréennes et vietnamiennes, avec une carte de sushis et une terrasse sur jardin. Note Google relevée : 4,6 sur environ 270 avis, dans la tranche de prix la plus haute des annuaires. C'est l'exception à notre règle : ici on paie le cadre, et on le sait en réservant. Les horaires de service varient selon les sources (déjeuner et dîner) : vérifiez auprès de l'hôtel.
N° 03
Burger
Black Sails : le burger le mieux noté du relevé
Au 39 rue Georges Clemenceau, côté ouest du Suquet. Une taverne à thème pirate, classée cuisine nord-américaine par l'office de tourisme : burgers, viandes et tapas. La fiche officielle mentionne une troisième place régionale à la Coupe de France du Burger. Note Google relevée : 4,9 sur plus de 900 avis, un score rare pour un tel volume. Comptez 15 à 40 € par personne à la carte (tarifs 2026). Attention : la fiche annonce une ouverture le soir uniquement, du mercredi au dimanche de 18 h à 22 h. Ce n'est pas une adresse du déjeuner.
N° 04
Burger · service continu
Big Fernand : la valeur sûre quand tout est fermé
Au 6 rue Teisseire, dans le centre. C'est une chaîne française de burgers, et nous l'assumons : son intérêt à Cannes tient à ses horaires. La fiche de l'office de tourisme annonce une ouverture en continu de 11 h 30 à 22 h (22 h 30 le vendredi et le samedi), tous les jours. Dans une ville où les cuisines ferment entre deux services, c'est un plan B utile à 15 h 30. Note Google relevée : 4,4 sur plus de 2 600 avis. La fiche date de 2025 : confirmez les horaires.
N° 05
Pizza · Vieux Port
La Pizza Cresci : l'institution du quai Saint-Pierre
Au 3 quai Saint-Pierre, face au Vieux Port, près de l'hôtel de ville. L'office de tourisme la date de 1956 et la décrit comme spécialisée dans la pizza au feu de bois, les pâtes et les grillades. Deux atouts vérifiables : la terrasse sur le port et l'amplitude annoncée, de 12 h à 0 h 30 tous les jours. Sa note Google est moyenne, autour de 4 sur plus de 6 000 avis, ce qui est logique pour une adresse aussi fréquentée. On y va pour l'heure tardive et le port, en connaissance de cause.
N° 06
Pizza · mieux notées
Tredici et Cheer Mamma : deux pizzerias au-dessus de 4,5
Tredici occupe les 11, 13 et 15 rue Louis Perrissol, au Suquet : pizzas, cuisine italienne, bar à vins, ouvert tous les jours de 10 h à 23 h selon sa fiche, avec des pizzas de 13,50 à 29 € et un ticket moyen annoncé de 27 € le midi et 35 € le soir. Note Google relevée : 4,5 sur environ 1 800 avis. Cheer Mamma, au 11 quai Saint-Pierre, tient 4,7 sur environ 800 avis ; nous n'avons pas pu confirmer ses horaires, appelez avant. Sur le papier, ce sont les deux pizzerias du centre où le rapport entre note et volume est le plus solide.
N° 07
Végétarien
Acai Spot et Peanut's Café : les deux adresses végétales du centre
Acai Spot, au 48 rue des Serbes, se présente comme une cuisine à base de plantes : bowls, bagels et smoothies, avec une carte décrite comme presque entièrement végétalienne par l'annuaire HappyCow. Note Google relevée : 4,6 sur environ 310 avis. Peanut's Café, au 6 rue Emile Négrin, est un café de jour dont la fiche officielle annonce des assiettes végétariennes et végétaliennes et des options sans gluten, pour 10 à 18 € le déjeuner, de 8 h 30 à 18 h du lundi au samedi et de 9 h à 17 h le dimanche. Les deux ferment en fin d'après-midi : ce sont des adresses du midi. Pour un dîner avec options végétariennes, la fiche officielle du Grain de Sel, rue Hoche, en annonce aussi.
Ce qu'on évite
Ce qu'on évite : commander des sushis sur une carte qui propose aussi des pizzas, des burgers et des moules, face à la Croisette. Les cartes à tout faire du boulevard vendent d'abord la vue. Pour le poisson cru, on préfère une adresse dont c'est le métier, avec une note tenue sur plusieurs centaines d'avis.
Ce qu'on évite aussi : traverser la ville pour une adresse 100 % végétale sans avoir vérifié qu'elle existe encore. Les annuaires vegan gardent longtemps des fiches périmées. Nous avons écarté de cette page une enseigne souvent citée dont nous n'avons pas pu confirmer l'ouverture en 2026. Un coup de fil ou un regard sur la fiche Google du jour évite le trajet pour rien.
Enfin, on ne juge pas une pizzeria à sa seule note. Une adresse à 4,9 sur trente avis ne dit presque rien ; une adresse à 4,5 sur 1 800 avis dit beaucoup. C'est la raison pour laquelle plusieurs très bonnes notes des annuaires ne figurent pas ici : le volume est trop faible pour qu'on s'y fie.
Quand y aller
Midi ou soir, ce n'est pas la même carte. Les adresses végétales et les cafés ferment vers 17 ou 18 h. Black Sails n'ouvre que le soir. Yoda Sushi ferme le lundi et le dimanche midi. À l'inverse, Big Fernand et La Pizza Cresci annoncent un service sans coupure, ce qui en fait les deux solutions du milieu d'après-midi et de la fin de soirée.
En mai, pendant le Festival, et en juillet-août, réservez tout ce qui se réserve, y compris une pizzeria. Hors saison, ces adresses sont parmi les plus faciles de la ville : elles vivent d'une clientèle locale et ne ferment pas avec les plages. Pour situer ces prix dans l'ensemble, voyez les trois paliers de prix à Cannes.
Japonais, burger, pizza, végétarien à Cannes : questions fréquentes
Où manger japonais à Cannes ?
Deux registres ressortent de notre relevé. Yoda Sushi, 11 boulevard de Lorraine, pour le sushi du quotidien à 15-30 € par personne (4,6 sur environ 440 avis Google). Mr Nakamoto, à l'hôtel Mondrian, 45 boulevard de la Croisette, pour une cuisine asiatique moderne avec carte de sushis, dans une tranche de prix nettement plus haute (4,6 sur environ 270 avis). Nous n'avons testé ni l'un ni l'autre : ce sont des choix sourcés.
Quel est le meilleur burger de Cannes ?
Nous ne décernons pas de titre sans y avoir mangé. Le burger le mieux noté de notre relevé d'octobre 2026 est celui de Black Sails, 39 rue Georges Clemenceau : 4,9 sur plus de 900 avis Google, ouvert le soir du mercredi au dimanche selon sa fiche officielle. Pour un burger en journée ou en service continu, Big Fernand, 6 rue Teisseire, tient 4,4 sur plus de 2 600 avis.
Où trouver une bonne pizza à Cannes ?
Sur le papier, Tredici au Suquet (4,5 sur environ 1 800 avis) et Cheer Mamma quai Saint-Pierre (4,7 sur environ 800 avis) ont les rapports note-volume les plus solides du centre. La Pizza Cresci, 3 quai Saint-Pierre, est l'adresse historique du port, annoncée ouverte jusqu'à 0 h 30, avec une note plus moyenne.
Peut-on manger végétarien ou vegan à Cannes ?
Oui, surtout le midi. Acai Spot (48 rue des Serbes) et Peanut's Café (6 rue Emile Négrin) annoncent tous deux une carte végétarienne et végétalienne, mais ferment en fin d'après-midi. Le soir, la plupart des tables asiatiques et italiennes du centre proposent des plats sans viande : demandez au moment de réserver.
Ces restaurants sont-ils ouverts le dimanche ?
D'après les fiches officielles consultées pour 2026 : Big Fernand, La Pizza Cresci et Tredici sont annoncés ouverts tous les jours ; Black Sails ouvre le dimanche soir ; Yoda Sushi le dimanche soir uniquement ; Peanut's Café le dimanche de 9 h à 17 h. Ces horaires ne sont pas garantis au jour le jour : vérifiez avant de partir.
IT Entrepreneure digitale · Habitante de Cannes
2026-10-10 · 7 min de lecture
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